ジンギスカンブームの先駆者、成功の秘訣とブームの今後を語る（前編）
専門店の新規出店が相次ぐ空前のジンギスカンブーム。その火付け役の一つ、東京・中目黒の専門店「くろひつじ」。2004年7月オープン以来、学生から社会人まで幅広い層の心をつかみ人気店となっている。
（略）
今後、3年間でジンギスカン専門店50店をFC展開、売上高50億円を目指す。まずは7月下旬、東京・下北沢に新店をオープンする。将来は世界展開も視野に入れているという。
FC展開ですか。
質を保ちつつ手軽に食べれる店作りを頑張って欲しいものです。