川尻筆

川尻筆
筆作りは「原毛の確保」という問題を抱えています。毛筆に適した羊の年齢は5歳以上、しかしジンギスカン料理などの食用にされるのが1歳前後です。上野さんは、この「期間のギャップ」を解消し、原毛不足の難題を解決するために、将来は「牧場を持ちたい」と考えられています。ぜひとも地元の野呂山(のろさん)で実現したいそうです。


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